Ekologické včelařství Russmann

Uprostřed nedotčené přírody Národního parku Kalkalpen vyrábí rodinný podnik Russmann vysoce kvalitní bio-med.

Náš prodejna na farmě je otevřena!

Těšíme se, že vás přivítáme v našem prodejně na farmě!

Vzhledem k tomu, že náš vchod má prahovou šířku 75 cm, může se stát, že ne každý zákazník se do obchodu dostane bez obtíží.

Pokud pro vás přístup není možný, není to samozřejmě problém! Ráda vás obsloužím osobně před dveřmi a předám vám požadované zboží přímo.

Váš nákup by měl být pro všechny bezproblémový a příjemný!

Rodinná firma Russmann v Mollnu se již více než 40 let s vášní věnuje biologickému chovu včel a včelaření. Na okraji Národního parku Kalkalpen shromažďuje 450 až 500 včelstev nektar z nedotčené, druhově bohaté přírody – daleko od průmyslu a intenzivního zemědělství. Zvlášť jedinečné: Některé úly jsou dopraveny do Triebenerských Tauern ve výšce 1800 m, kde vznikají vzácné druhy medu jako vznešený horský květový med. Jako BIO-certifikovaný podnik garantuje včelařství Russmann nejvyšší kvalitu pečlivým sběrem, skladováním a plněním – pro med tak čistý a nezkreslený jako sama příroda.

 

Zahrnuté služby:

Ukázková výroba:
Od května do července nabízíme pro skupiny informace a prohlídky v prostoru pro vytáčení medu s následnou degustací medoviny a medu.

Poznámka: Nabídky:

• Horský květový med: pikantní aroma ovocných květů, pampelišky, javorového květu a mnoha dalších jarních květin.
• Med z vysokohorských květů se zvláštním aromatem: alpská růže, tragant, tymián, pippau, horská pampeliška a byliny, které rostou nad lesní hranicí.
• Med z horského lesa: velmi aromatický, malina, borůvka, lesní byliny, křivolák, smrk, modřín.
• Krémový květový med: krémově mícháný květový med
• Med z květů alpských růží: jemná a delikátní chuť
• Jedlový med: velmi silné aroma

Další produkty:
Květní pyl, pylový med, královská gelee v medu, pyl a královská gelee v medu, propolisový med, propolisové kapky, med s objevujícím se voskem, plástvový med, ovocné medové přípravky v různých příchutích, medovina (medové víno)
Horský květový pyl se u nás suší vakuovým mražením, při tomto způsobu sušení zůstávají všechny složky plně zachovány, pyl obsahuje velké množství vitamínu A a B, převážně B1 a B6.