Kozí farma Glück - Rodina Weinzierl

Všechny vlastními silami vyráběné produkty z kozího mléka jsou každoročně hodnoceny a samozřejmě také bakteriologicky vyšetřovány.

Produkty:
Kozí mléko, přírodní nebo ovocný kozí jogurt, kozí čerstvý sýr, kozí kuličky s různými bylinkami, kozí sýr v roličkách s paprikou a drceným pepřem a dýňovými semínky, kozí pomazánky, měkký kozí sýr v obalu nebo potažený voskem, kozí kuličky v slunečnicovém oleji, měkký kozí sýr ve slunečnicovém oleji
Sezónně (jaro): Selská kozí pečínka

Naše BIO- KOZÍ FARMA se nachází mezi loukami a poli, jemně se dotýká zeleného svahu, kousek nad Adlwangem. Od roku 2000 zde žijí kozy. Vysoká inteligence těchto zvířat, jejich citlivý charakter a stravitelnost mléka nás stále fascinují, a tak se z naší hobby kozy stalo přibližně 50 mléčných koz a několik mladých zvířat. Biologické hospodaření na naší farmě je nám velmi blízké. Samozřejmě, že naše kozy mají po celý rok volný přístup na pastvu. Mléko je zcela zpracováváno v naší domácí sýrařství na nejrůznější sýrové speciality a jogurt. To, co je na našem způsobu hospodaření obzvláště krásné, je to, že od země, přes krmivo pro zvířata, kozy, zpracování mléka, až po lidi, pro které vyrábíme naše potraviny, máme možnost všechno utvářet a zažívat.