---
title: Der Naturkoch
url: "https://www.360alpenland.com/menschen-geschichten/der-naturkoch.html"
image: "https://www.360alpenland.com/fileadmin/user_upload/360alpenland/Logos/360Alpenland-Logo.png"
date: 2026-04-13
modified: 2026-04-13
---

# Der Naturkoch

Eines merkt man gleich: Bei Klemens Gold brodelt die Leidenschaft. Es ist die Passion für Produkte, für Aromen und für gewagte Kombinationen, die seine Augen blitzen lässt. Die oberste Prämisse des jungen Sternekochs: ausgezeichnete Qualität. Die kredenzt er mit viel Herzblut in seiner avantgardistischen Naturküche Im RAU in Großraming.