--- title: "Jausenstationen & Mostschänken | 360° Alpenland" url: "https://www.360alpenland.com/jausenstationen-mostschaenken-heurige.html" description: "Jausenstationen, Mostschänken & Heurige im 360° Alpenland. Hausgemachte Jause, regionaler Most & echte Genussplätze. Finde deinen Lieblingsplatz!" image: "https://www.360alpenland.com/fileadmin/user_upload/360alpenland/Logos/360Alpenland-Logo.png" date: 2026-02-23 modified: 2026-04-21 --- # Jausenstationen & Mostschänken | 360° Alpenland ![Nahaufnahme Brettljause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, neben der Jause auf dem Holztisch stehen zwei Trinkgläser.](https://www.360alpenland.com/fileadmin/_processed_/e/3/csm_BrettljauseGetraenk_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_83b1e3f940.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Brettljause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") ![Nahaufnahme Brettljause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, neben der Jause auf dem Holztisch stehen zwei Trinkgläser.](https://www.360alpenland.com/fileadmin/_processed_/e/3/csm_BrettljauseGetraenk_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_6de60a0579.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Brettljause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") Jausenstationen, Mostschänken & Heurige ============================================= im 360° Alpenland ----------------- Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Brettljause auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen [ Unterkunft buchen ](https://www.360alpenland.com/unterkuenfte.html) Hausgemachte Jause & Mostkultur in Oberösterreich ----------------------------------------------------- Nach einem Weg über Almen, entlang weiter Felder oder durch die Gassen historischer Städte wartet im 360° Alpenland ein gedeckter Holztisch. Darauf: frisches Bauernbrot, würziger Speck, Erdäpfelkas, ein Glas goldener Most. Kein großes Aufheben – sondern ehrlicher Geschmack aus der Region. **Jausenstationen**, **Mostschänken** und **Heurige** sind tief verwurzelt in der österreichischen Genusskultur. Sie stehen für hausgemachte Spezialitäten, regionale Produkte und eine Atmosphäre, die verbindet. Traditionell unterscheiden sie sich in Ausrichtung und Herkunft: Jausenstationen sind oft wander- oder radnah gelegen und servieren einfache, kalte Schmankerl wie Brettljause oder Knödelvariationen. Mostschänken legen den Schwerpunkt auf Most aus eigener Pressung. Heurige wiederum sind klassische Wein- oder Obstbuschenschanken mit saisonalem Ausschank und kalten Speisen. Copyright öffnen © Foto: Singerkogel/Sarah Kreuzhuber | Der Ferienhof Singerskogel in der Urlaubregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen ![Blick auf eine leckere Jause beim Singerskogel.](https://www.360alpenland.com/fileadmin/_processed_/9/6/csm_PyhrnPriel_Singerskogel_SarahKreutzhuber_04_89c2971091.jpg "Foto: Singerkogel/Sarah Kreuzhuber | Der Ferienhof Singerskogel in der Urlaubregion Pyhrn-Priel.") Copyright öffnen © Foto: Singerkogel/Sarah Kreuzhuber | Der Ferienhof Singerskogel in der Urlaubregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen ![Eine Familie sitzt gemütlich bei einer Jause am Singerskogel zusammen.](https://www.360alpenland.com/fileadmin/_processed_/8/3/csm_PyhrnPriel_Singerskogel_SarahKreutzhuber_08_460f4f27ae.jpg "Foto: Singerkogel/Sarah Kreuzhuber | Der Ferienhof Singerskogel in der Urlaubregion Pyhrn-Priel.") Copyright öffnen © Foto: Trattenbacher Genussstube/Katharina Sulzbacher | Die Trattenbacher Genussstube in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen ![Eine süße Nachspeise schön angerichtet.](https://www.360alpenland.com/fileadmin/_processed_/1/7/csm_PyhrnPriel_TrattenbacherGenussstube_KatharinaSulzbacher_01_d245c9beae.jpg "Foto: Trattenbacher Genussstube/Katharina Sulzbacher | Die Trattenbacher Genussstube in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.") Alle Jausenstationen, Mostschänken und Heurige: --- Wissenswertes zu Jausenstationen, Mostschänken und Heurige: ----------------------------------------------------------- [ Was ist typisch für eine Mostschänke in Oberösterreich? ](#ttgNCECollapse462913) ------------------------------------------------------------------------------------- Eine Mostschänke im Alpenland schenkt aus, was am eigenen Hof wächst. Apfel- und Birnenmost stammen oft aus jahrzehntealten Streuobstwiesen. Dazu gibt es kalte Schmankerl aus eigener Produktion. Diese Verbindung aus Landwirtschaft, Handwerk und Gastlichkeit prägt die Mostkultur in Oberösterreich. [ Was unterscheidet Heurige von Jausenstationen? ](#ttgNCECollapse462923) ---------------------------------------------------------------------------- Heurige – auch Buschenschanken genannt – dürfen meist nur eigene Produkte anbieten und sind zeitlich begrenzt geöffnet. Jausenstationen hingegen sind oft fixer Bestandteil entlang von Wander- oder Radwegen. Im 360° Alpenland ergänzen sich beide Formen zu einer lebendigen Genusslandschaft. [ Gibt es Jausenstationen nahe Wanderwegen? ](#ttgNCECollapse462924) ----------------------------------------------------------------------- Ja. Viele Jausenstationen im 360° Alpenland liegen direkt an beliebten Wanderwegen – etwa im Süden zwischen Pyhrn und Priel oder in den Tälern des Nationalpark Kalkalpen. Nach einer Gipfeltour oder einer Familienwanderung wartet eine stärkende Brettljause mit Blick ins Grüne. [ Welche regionalen Spezialitäten werden serviert? ](#ttgNCECollapse462925) ------------------------------------------------------------------------------ Typisch sind hausgemachtes Bauernbrot, Speck, Aufstriche wie Erdäpfelkas, regionale Käsesorten und Most aus eigener Pressung. Viele Betriebe setzen auf Produkte aus dem 360° Alpenland und machen Regionalität schmeckbar. [ Wann haben Heurige im Alpenland geöffnet? ](#ttgNCECollapse462927) ----------------------------------------------------------------------- Heurige in Oberösterreich haben oft saisonale Öffnungszeiten. „Ausg’steckt“ bedeutet, dass der Betrieb geöffnet hat. Die Termine variieren – besonders im Mostherbst oder an Wochenenden ist Hochsaison für gemütliche Abende am Land. [ Gibt es familienfreundliche Jausenstationen? ](#ttgNCECollapse462937) -------------------------------------------------------------------------- Viele Jausenstationen im 360° Alpenland sind familienfreundlich. Spielbereiche, große Wiesen oder Tiere am Hof machen den Besuch für Kinder spannend. Währenddessen genießen Erwachsene Most und regionale Küche in entspannter Atmosphäre. [ Kann man regionale Produkte direkt kaufen? ](#ttgNCECollapse462938) ------------------------------------------------------------------------ Zahlreiche Mostschänken und Heurige bieten hofeigene Produkte zum Mitnehmen an – Most, Säfte, Edelbrände oder Speck. So begleitet dich ein Stück Alpenland auch nach dem Urlaub. [ Gibt es vegetarische Angebote in Mostschänken? ](#ttgNCECollapse462939) ---------------------------------------------------------------------------- Neben klassischen Fleischgerichten bieten viele Betriebe vegetarische Aufstriche, Käseplatten und saisonale Spezialitäten an. Regionalität bedeutet hier auch Vielfalt aus Garten und Feld.