--- title: RAU nature based cuisine url: "https://www.360alpenland.com/cz/oesterreich-gastronomie/detail/102768/rau-nature-based-cuisine.html" description: "Experimentální, moderní kuchyně. Nabízí se celé repertoáry přírodou založené gastronomie. Ať už Fine Dining, A la Carte nebo tradiční hospodská menu - v Rau budou vaše chuťové pohárky a smysly hýčkány.Různá prostorová řešení čekají na hosty: Od baru, přes sál, po prostornou zimní zahradu a krbový salón, pro každého je tu to pravé místečko." date: 2026-02-11 modified: 2026-04-30 --- # RAU nature based cuisine RAU nature based cuisine ========================== Großraming, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/448000/0F0A124FE829D8C09D0C6E263D8047AF4E9032211AC8D895CC9BCAD2B921A522/rau-innen.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/448001/9ABC05FF8A19F6BD97FF3E49BB72F88395F4769C2E4CAA2717D1B934F5721501/innen.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/448002/2A0E0B5FB71137E2C5D7CD040B4DB5414732824B4B7DE180347874E45C81C34F/wald.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Krásný dřevěný interiér s velkými okny. Venku jsou vidět bujné rostliny a pozvání stůl se židlemi.](https://assets.tourdata.at/x550/448000/0F0A124FE829D8C09D0C6E263D8047AF4E9032211AC8D895CC9BCAD2B921A522/rau-innen.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448000/0F0A124FE829D8C09D0C6E263D8047AF4E9032211AC8D895CC9BCAD2B921A522/rau-innen.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Moderní jídelna s kulatým dřevěným stolem a elegantními židlemi. Velká okna nabízejí výhled na zelenou zahradu.](https://assets.tourdata.at/x550/448001/9ABC05FF8A19F6BD97FF3E49BB72F88395F4769C2E4CAA2717D1B934F5721501/innen.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448001/9ABC05FF8A19F6BD97FF3E49BB72F88395F4769C2E4CAA2717D1B934F5721501/innen.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Muž klečí v lese a dívá se na zem. Kolem něj jsou zelené kapradiny a mnoho stromů.](https://assets.tourdata.at/x550/448002/2A0E0B5FB71137E2C5D7CD040B4DB5414732824B4B7DE180347874E45C81C34F/wald.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448002/2A0E0B5FB71137E2C5D7CD040B4DB5414732824B4B7DE180347874E45C81C34F/wald.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Malý dort na bílém talíři, ozdobený růžovou květinou. Talíř stojí na zelenavém podkladu.](https://assets.tourdata.at/x550/448003/965B9344FDD8C6DB00A449DAC4B244AD9CBD3ADD78FF40DBC2B3413AEBC570DB/malve.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448003/965B9344FDD8C6DB00A449DAC4B244AD9CBD3ADD78FF40DBC2B3413AEBC570DB/malve.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Kulatý parní koš plný plněných taštiček s čerstvou zeleninou. Koš je obklopen jemnou mlhou.](https://assets.tourdata.at/x550/448004/488E4C4D68F661F1C98DFF053ADDFB4EFCA5FCFFBFCD9711CC3AA49EBF3C7929/schneckenfriedhof.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448004/488E4C4D68F661F1C98DFF053ADDFB4EFCA5FCFFBFCD9711CC3AA49EBF3C7929/schneckenfriedhof.jpg) © otevřít copyright © CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold zavřít copyright [ ![Šedá mísa s čerstvou zelenou listovou zeleninou a několika malými ingrediencemi. Pozadí je světlé a neutrální.](https://assets.tourdata.at/x550/448005/06A2CE7090EEE707782132717D7B52D6318D9493789908BAE0180CACDA2E3DBD/sprossen.jpg "© CC-BY, Klemens Gold, Klemens Gold") ](https://assets.tourdata.at/1920x/448005/06A2CE7090EEE707782132717D7B52D6318D9493789908BAE0180CACDA2E3DBD/sprossen.jpg) © otevřít copyright © Jörg Lehmann zavřít copyright [ ![Usmívající se pár stojí před neutrálním pozadím. Žena má na sobě černou blůzu a muž má kuchařskou bundu.](https://assets.tourdata.at/x550/184266/2A116B3DF059ECE533CDBA540B6C4995723F7126A4B6BE7DF08462E7B14E2049/magdalena-und-klemens-gold.png "© Jörg Lehmann") ](https://assets.tourdata.at/1920x/184266/2A116B3DF059ECE533CDBA540B6C4995723F7126A4B6BE7DF08462E7B14E2049/magdalena-und-klemens-gold.png) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pechgraben 23 4463 Großraming [ Otevřít v Mapách Google ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Pechgraben%2023%2C%204463%20Gro%C3%9Framing "Odkaz se otevře v novém okně") [ Otevřít v Mapách Apple ](https://maps.apple.com/place?address=Pechgraben%2023%2C%204463%20Gro%C3%9Framing "Odkaz se otevře v novém okně") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.9161954&lon=14.5367413573762&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Experimentální, moderní kuchyně. Nabízí se celé repertoáry přírodou založené gastronomie. Ať už Fine Dining, A la Carte nebo tradiční hospodská menu - v Rau budou vaše chuťové pohárky a smysly hýčkány. Různá prostorová řešení čekají na hosty: Od baru, přes sál, po prostornou zimní zahradu a krbový salón, pro každého je tu to pravé místečko. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **RAU nature based cuisine** Pechgraben 23 4463 Großraming telefon [ +43 664 1246986 ](tel:+436641246986) E-Mail [office@im-rau.com](#mailto) web [ www.im-rau.com/ ](https://www.im-rau.com/ "nové okno") https://www.im-rau.com/ --- **kontaktní osoba** Klemens Gold RAU nature based cuisine Pechgraben 23 4463 Großraming telefon [ +43 664 1246986 ](tel:+436641246986) E-Mail [office@im-rau.com](#mailto) web [www.im-rau.com/](https://www.im-rau.com/ "nové okno") --- **Mluvíme následujícími jazyky** německý anglicky [ Otevírací doba ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- **Středa - Pátek:** 16:00 - 24:00 **Sobota:** 12:00 - 24:00 **dny pracovního klidu / zavírací dny**- Pondělí - Úterý - Neděle [ Kuchyně ](#ttgCollapseKueche) --------------------------------- **Všeobecné**- Polední menu **speciality**Kuchyně na přírodní bázi **druhy jídel**- regionální - mezinárodní **jídla typická pro danou zemi**- rakouský **jiné informace o jídle**Mezinárodní kuchyně, Regionální kuchyně, Austrian kitchen **Jídelní lístek / Cizí jazyky**- německý [ Vybavení ](#ttgCollapseAusstattung) --------------------------------------- **Informace o vybavení pokoje**- indoor, indoorový: 60 Místa k sezení **další informace**zimní zahrada **vybavení**- Dráha na lední metanou [ Ceny ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------ **možnosti placení** placení v hotovosti **Debetní a kreditní karty** American Express Mastercard Visa [ Vyznamenání, označení ](#ttgCollapseAuszeichnungen) ------------------------------------------------------- **Guide MICHELIN**- 1 hvězda - Zelená hvězda Michelin **Gault Millau**- 4 kuchařské čepice / 17,50 body **Falstaff**- 3 vidličky / 93 body **À La Carte**- Pevná hvězda - 2 láhve vína [ Příjezd ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Způsobilost ](#ttgCollapseEignung) -------------------------------------- - Vhodné za každého počasí **sezóna**- jaro - léto - podzim - zima [ Bezbariérovost ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) -------------------------------------------------- Bezbariérový přístup: Nejsou splněny všechny body zákonné rakouské normy. V podstatě je tento objekt bezbariérový a není potřeba asistence. [ Členství ](#ttgCollapseMitgliedschaften) -------------------------------------------- - Business Class Steyr - země požitků Horní Rakousko **jiné kooperace a členství**JRE Cooking Campus Slow Food Vysoké chuťové buňky Ama Manufactory Sdružení osadníků Obytný prostor Ennstal"> [Na webové stránky](https://www.im-rau.com/ "nové okno") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nové okno") [ ![TOURDATA Logo](https://www.360alpenland.com/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nové okno")